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魯供天馬桓臺馬踏湖金絲鴨蛋精品22枚裝蛋黃大出油多高檔禮盒裝

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關鍵詞：金絲鴨蛋

產品介紹

“馬踏湖金絲鴨蛋”品牌故事

金絲鴨蛋民間又叫纏絲鴨蛋，是山東淄博漢族傳統名菜，產于臨淄大路家莊一帶。古代臨淄泉水眾多，河汊交錯，近水人家多養鴨。大路家莊是安次水注入水（今烏河）之處，河內多產螺絲以及魚、蝦等。鴨食之，所產之蛋“卵黃層層，紫赤相間”。剖之，如金絲纏繞，其味異常。如鹽漬近月時間，煮熟刀切時，黃油順刃流出，入口有奇香?！皣业乩順酥颈Ｗo產品”，“好客山東”指定旅游地方特產代表產品，“ 濕地公園”馬踏湖特產。

自古以來，馬踏胡上鵝鴨成群。金絲鴨蛋已負盛名。鵝鴨平素以湖中的蛤蜊為食，所產鴨蛋品質好，色香味獨具特色。腌制蒸熟后，可見蛋青蛋黃相交處，有蛋黃油圈隔，似縷縷金絲絞纏，其味佳美，蛋油香而不膩，肉質砂不噎喉，金絲鴨蛋由此而得名。過去曾是皇家貢品。

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